Seminário de Biologia
Desnutrição
Introdução: O que é desnutrição? (Emily)
A desnutrição é uma condição causada quando o organismo não recebe, não absorve ou não consegue utilizar adequadamente os nutrientes necessários para funcionar de maneira saudável. Os nutrientes são substâncias presentes nos alimentos que fornecem energia e participam de diversas funções do organismo, como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e água. A desnutrição não significa apenas 'comer pouco'. Uma pessoa também pode apresentar deficiência de determinados nutrientes mesmo consumindo uma quantidade aparentemente suficiente de alimentos. Ela pode afetar pessoas de diferentes idades, mas crianças e adolescentes são especialmente vulneráveis, pois estão em fase de crescimento e desenvolvimento.
Principais causas da desnutrição (Mel)
A desnutrição pode acontecer por diferentes motivos, englobando a alimentação inadequada, condições socioeconômicas (pobreza e dificuldade de acesso a alimentos variados), doenças e infecções que diminuem o apetite, problemas de absorção pelo sistema digestório, questões psicológicas e sociais, além da falta de alimentação adequada na infância.
Tipos de desnutrição (Maria)
A desnutrição pode se manifestar de diferentes formas: 1. Desnutrição energético-proteica: Deficiência principalmente de energia e proteínas, destacando o Marasmo (deficiência grave de energia e nutrientes, com baixo peso e perda de tecidos) e o Kwashiorkor (deficiência de proteínas que pode provocar edema, ou seja, acúmulo de líquido nos tecidos). 2. Deficiências de micronutrientes: Quando o organismo apresenta deficiência de vitaminas e minerais.