encuesta académica

Plan de negocios para el servicio de consultoría a empresas alimentarias del Paraguay

Estimado/a profesional: Somos estudiantes de la carrera de Ingeniería en Tecnología de los Alimentos de la Universidad San Carlos. Actualmente estamos desarrollando nuestro Trabajo Final de Grado, titulado "Plan de negocios para el servicio de consultoría a empresas alimentarias del Paraguay". El objetivo de este formulario es recopilar información sobre el funcionamiento de las consultoras alimentarias, sus servicios, procesos de trabajo, costos y experiencias en el mercado. Agradecemos mucho su colaboración. La información proporcionada será utilizada exclusivamente con fines académicos y de investigación.

Formulario de investigación: Consultorías alimentarias

Por favor, responda las siguientes secciones según su experiencia en el sector.

Nombre de la institución o nombre personal:

¿Hace cuánto tiempo se dedica a la actividad de consultoría alimentaria?

Menos de 1 año.De 1 a 3 años.De 4 a 6 años.Más de 6 años.

Si marcó más de 6 años, indique el año exacto de inicio o cuántos años específicos lleva ejerciendo:

¿Qué servicios ofrece actualmente su consultora?

Asesoramiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Implementación de HACCP.Gestión de registros de establecimientos (R.E.).Registro Sanitario de Productos Alimenticios (R.S.P.A.).Asesoramiento en etiquetado nutricional.Auditorías e inspecciones.Capacitación al personal.Implementación de sistemas de gestión de calidad.Otros.

¿Cuántas consultoras alimentarias conoce que actualmente operan en Paraguay?

¿Podría recomendar o facilitarnos el contacto de alguna otra consultora alimentaria para nuestra investigación?

En caso afirmativo, puede indicar el nombre o algún medio de contacto.

Sí.No.

Detalle de la consultora recomendada (nombre y medio de contacto):

¿Qué documentación, habilitaciones y requisitos legales considera necesarios para iniciar una consultora alimentaria en Paraguay?

¿Qué aspectos considera fundamentales para poner en funcionamiento una consultora alimentaria?

¿Qué profesionales o perfiles técnicos considera necesarios para conformar un equipo de trabajo?

¿Cuáles son los principales medios que utiliza para captar nuevos clientes?

¿Qué tipo de establecimientos solicitan con mayor frecuencia sus servicios?

¿Cuáles considera que son las principales necesidades o dificultades que llevan a los establecimientos alimentarios a contratar una consultora?

¿Qué documentos debe proporcionar un establecimiento alimentario para iniciar cada uno de los siguientes trámites (R.E., R.S.P.A., BPM, HACCP)?

Puede responder según su experiencia para cada servicio.

¿Cuáles son las etapas del proceso de asesoramiento para cada uno de estos servicios, desde el primer contacto con el cliente hasta la finalización del trabajo?

¿Cuáles son los trámites o servicios que presentan mayores dificultades durante su gestión? ¿Por qué?

¿Qué criterios utiliza para establecer los precios de sus servicios profesionales?

Según su experiencia, ¿cuáles son los precios de mercado actuales para los servicios de gestión de R.E., R.S.P.A., BPM, HACCP, auditorías, capacitaciones u otros?

Si es posible, indique los valores aproximados en guaraníes.

¿Podría compartir los precios que manejaba anteriormente para estos servicios y los que maneja actualmente?

Cargando…